冷卻介質及活動特征對冷凝器傳熱的影響

　　①冷卻介質：氛圍和水。

　　水的比熱容遠弘遠于氛圍的比熱容，所以水的冷卻結果較著優于氛圍。

　　例：燒開水時，鍋里有水，鍋燒不穿，一旦鍋里沒有水，那就只要氛圍，那鍋就很快燒穿。

　　闡發緣由：由于水的比熱容大，它能將汽鍋發生的熱量實時帶走，所以鍋底的溫度不會很高，氛圍的比熱容小，汽鍋發生的熱量氛圍不能實時帶走，致使鍋底溫度急劇降低，當到達鍋的熔點時，鍋熔解燒穿。

　　②冷凝器內最好活動速率

　　水：0.8m—1.5m/s

　　氛圍：2--4m/s