冷鏈物流助冰凍海鮮搭上電商快車
作者： ‖ 時間：2017/2/7 ‖ 來源：yjcooling.com ‖ 點擊：1709
北京市民徐娜最近迷戀上了從網上買海鮮。知名電商平臺的品牌專賣店是她的******。
“從來沒想過自己有朝一日能成為一個好廚師。但是，現在我可以輕松做滿滿一桌子好吃的，時不時請親朋好友來家里享用海鮮大餐。”說起從網上買海鮮，她直夸方便，“一般周五下單，周六上午就能收到食材了，質量跟從大超市買的沒差別。”
中國電子商務和快遞業的發展有目共睹。近年來冷鏈物流的快速發展使得冰凍海鮮網上銷售也日趨火爆。
以獐子島200克裝蒜蓉粉絲扇貝為例，僅天貓旗艦店每個月就可售出數萬袋。獐子島集團董事長吳厚剛說，去年“雙十一”當天，這款產品線上線下共銷售10萬袋。
作為產品遠銷美國、加拿大、澳大利亞、韓國、日本等全球20多個國家和地區的農業產業化國家重點龍頭企業，獐子島集團于2014年試水電商銷售。除了自有海洋牧場的扇貝、海參，其天貓旗艦店還銷售加拿大鮮活龍蝦、阿根廷紅蝦等全球優質海鮮食品和食材。
“網上交易只占我們全部銷售額的很小一部分，但是增長非常迅速。去年網上銷售額較前年增長了一倍。”吳厚剛說，目前獐子島已與天貓、京東、順豐等平臺合作，為電商消費者提供更好的產品和服務。
如何保證海鮮的新鮮度是制約冰凍海鮮網上銷售的重要因素。業內人士指出，可靠且有效的冷鏈物流至關重要，生鮮電商的迅猛發展和冷鏈物流的快速崛起相輔相成。
“冷鏈物流的成本相對較高。但是，越來越多的中國人開始重視生活的品質。人們愿意花更多的錢購買高品質的產品。”大連港毅都冷鏈公司常務副總經理吳毅剛說。
據介紹，國內冷鏈物流產業近幾年飛速發展。大連港作為國內較早開展冷鏈物流業務的港口，面臨的競爭越來越激烈。“目前大多數國內港口都在經營冷庫業務，盡管如此，市場潛力仍然非常巨大。”吳毅剛說。
為此，大連港集團提前布局，加大硬件設施投入，促進冷鏈物流集群發展。目前，大連港毅都冷庫一期建有4萬噸冷庫及8萬平方米冷藏集裝箱堆場，存儲能力達8000TEU。正在建設的二期冷藏項目，堆場儲存能力為3000TEU，可進行肉類、水產品類、水果類的國際中轉倉儲，貨物裝卸及冷藏集裝箱堆存服務。
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