2016年2月29日，第二十七屆國際制冷、空調、供暖、通風及食品冷凍加工展覽會（以下簡稱“2016年中國制冷展”）媒體見面會在北京召開。見面會當天，中國制冷展三家主辦單位（中國國際貿易促進委員會北京市分會、中國制冷學會、中國制冷空調工業協會）代表分別就不同方面對2016年中國制冷展相關情況進行了介紹，并同參會的30余家行業主流媒體進行了互動交流。會議由中國制冷學會副秘書長王從飛主持，北京市貿促會北京國際展覽中心主任徐保國致辭。 北京市貿促會北京國際展覽中心副主任柴英杰介紹了2016年中國制冷展的總體情況。本屆展會以“喜迎開局 高瞻遠矚 誠信務實 共奔小康”為主題，規模繼續保持在10萬平方米以上，共計8個展館，展覽面積達106800㎡。西側4個展館（W1-W4）為供熱采暖設備及國家展團館、空調設備館、通風設備館及相關配件館；東側4個展館（E1-E4）分別是冷凍冷藏館、制冷設備館以及相關配件館。截至目前，共有來自32個國際及地區的1050家參展企業，預計將吸引全球100多個國家和地區的六萬多名專業觀眾和買家團體前來參觀。

    中國制冷學會副秘書長王從飛對2016年中國制冷展技術活動組織情況進行了介紹，包括4個方面：中國制冷展將繼續開展主題論壇、專題研討會及技術交流會；繼續評出約100件制冷展創新產品；組織制冷展專家委員會撰寫中國制冷展技術報告；組織專業觀眾參展。

    中國制冷空調工業協會副秘書長劉曉紅就2016年中國制冷展宣傳工作表示，將繼續出版6期《制冷展快訊》，同時，從2016年開始還將建立《制冷展快訊》通訊員制度（已于2016年2月5日正式發布實施）。另外，作為國際展會，中國制冷展期間還將舉辦臭氧氣候技術路演及工業圓桌會議、EPEE會中會、中歐論壇等與國際組織共同開展的會議。

    值得一提的是，本屆展會除網上注冊、短信注冊、電話注冊等傳統方式外，還開啟微信注冊渠道，觀眾通過掃碼或關注“中國制冷展”微信，點擊注冊參觀并提交信息，便可獲得參觀胸卡。組委會還將于開展之前提前篩選出4萬名優質觀眾信息并為其制作胸卡郵寄到個人，這些優質觀眾將持卡直接進入展場參觀。